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INGREDIENTES:

2 Huevos
1 rebanada de jamón
1 rebanada de queso
Sal y Pimienta al gusto
1 cucharadita de mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Caliente en un sarten a fuego alto 
2.- Agregue la mantequilla sin que llegue a quemarse
3.- Bata en un plato hondo los huevos con un poco de sal.
4.- Vierta los huevos en el sarten en forma de tarta,
5.- Deje que se dore por un lado,
6.- Dele la vuelta y que se dore por el otro lado. 
7.- Ponga encima del huevo el queso y el jamon doble el huevo como por la mitad y deje que se dore mas por los 2 lados. 
8.-Listo para saborearse.